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Qui suis-je ?
Je suis Karell Kaiser, naturopathe et cheffe en cuisine alternative. Je vis à Nantes et j'adore vadrouiller à travers les régions de France.
Bercée par l'alimentation santé et les médecines douces depuis toute petite, j'ai choisi d'écouter ma petite voix et d'en faire mon métier à 30 ans, après un parcours en école de commerce et 5 ans en agence de marketing digital.
Je me suis formée à la naturopathie traditionnelle holistique
afin de mieux comprendre comment fonctionne la formidable machine qu'est notre corps, et comment en prendre soin (pour kiffer, le plus longtemps possible ♡).
Quand je dépose ma casquette de thérapeute, je passe beaucoup de temps en cuisine... à préparer mais aussi à me régaler ! J'adore tester, créer, goûter, retravailler, partager et transmettre une cuisine qui nourrit au quotidien. L'alimentation est un pilier de notre santé, et elle passe aussi par le plaisir !
Avec les formidables outils que sont la naturopathie et la cuisine, je vous accompagne sur le chemin pour retrouver votre vitalité !
Mon parcours de formation :
2024 - VERT LA TABLE - Cuisine végétale et sans allergènes
2020-2021 - CENATHO Paris - Collège européen de naturopathie traditionnelle holistique (1800h)
2021-2022 - aroma holistique pratique avec Christina Desreumaux
2022 - massage femme enceinte selon l'ayurvéda (école Azenday)
2022 - réflexologie plantaire sensitive avec Jean-Philippe Dellamonica (Les Jardins d'Anaëlle)
Ce que je vous propose
NATUROPATHIE - accompagnements individuels
- CONSULTATIONS & SOINS :
• 1ère séance : bilan vital complet - 2h
échanges sur vos habitudes de vie et explications du fonctionnement de votre terrain avec conseils d'hygiène de vie personnalisés (envoyés via un email récapitulatif)
• séance de suivi - 1h à 1h30
4 à 6 semaines après le bilan vital, afin de poursuivre ensemble le travail entrepris : échange sur le programme mis en place et vos ressentis + temps de soin (respiration, relaxation, réflexologie plantaire, massage bien-être, onction aromatique...)
• séance de réflexologie plantaire - 1h
un soin des pieds enveloppant, qui stimule des points réflexes selon vos besoins spécifiques, pour agir sur l'ensemble du corps et relâcher le mental. Un temps d'échange suivi d'environ 45 minutes de massage.
- COACHING ALIMENTATION "MON ASSIETTE SANTÉ" :
accompagnement personnalisé sur 6 semaines pour rééquilibrer votre alimentation, vous guider vers votre objectif santé et retrouver votre autonomie dans la cuisine du quotidien, composé :
-
d'un entretien personnalisé d'1h sur vos habitudes alimentaires et vos besoins/envies
-
d'un programme de conseils pratiques et recettes personnalisées
-
d'une demie journée d'atelier pratique en cuisine à votre domicile pour vous partager des conseils & astuces concrètes (+ en option : les courses, pour vous guider dans vos choix, la lecture des étiquettes...)
-
d'échanges hebdomadaires de 20 minutes pour répondre à vos questions, vous motiver, réajuster les conseils selon vos imprévus et vos retours...
CUISINE alternative
ma cuisine est élaborée autour des principes de la naturopathie : elle a pour mission d’être gourmande, colorée mais aussi digeste et nutritive, pour une harmonie des saveurs et le plaisir de manger.
Je travaille à base de produits bruts, de saison, frais, majoritairement bio sélectionnés avec soin !
• cheffe - traiteur pour vos retraites, séminaires ou séjours bien-être, événements (vernissages, soirées d'entreprise ou associatives...), soirées entre amis ou en famille... je travaille des propositions sur mesure adaptées à vos besoins et envies !
• consulting (conseils nutritionnels, conception de menus)
ATELIERS pratiques santé & plaisir
• ateliers cuisine : pour (re)découvrir la cuisine bienfaisante du quotidien, autour de thématiques variées (composer une assiette / un repas équilibré, gourmand et nutritif, cuisiner les super aliments, s'adapter aux allergènes (sans gluten, sans produits laitiers...), végétaliser son assiette, pimper les apéros...)
• ateliers naturopathie : je vous partage les clés pour mieux comprendre et écouter son corps, ainsi que les astuces pour se sentir mieux et se bichonner... sur des thématiques variées, par exemple : mieux gérer son stress et se sentir moins fatigué.e, chouchouter son ventre, adapter son rythme aux saisons, booster son immunité, accompagner le cycle menstruel...
• en entreprise : conférences sur le thème de votre choix (bien-être au travail, les bases de l'alimentation santé, les clés pour mieux vivre le stress...), petits ateliers pratiques de cuisine, réflexologie plantaire / respiration / relaxation aux salariés...
pour découvrir toutes mes prestations :
Que ce soit pour donner un coup de pouce naturel à votre bien être au quotidien, pour accompagner une pathologie ou être accompagné pour rendre ses habitudes alimentaires plus saines, elle saura vous aider ! Allez-y les yeux fermés !
- MARIE
Super 1ere seance, un bilan complet, une attitude bienveillante, et des conseils pertinents qui aident à faire le point et à améliorer son régime et hygiène de vie
- ALEXANDRE
Très bonne première expérience de naturopathie pour un accompagnement de grossesse/accouchement (...) Pour mieux se connaître et mieux traiter son corps et son mental, je recommande.
- SOPHIE
Un mot de mes client.e.s
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NATUROPATHIE
je consulte à Nantes et à distance
- en cabinet à La Pépinière, centre de bien-être, tous les lundis après-midis
7 place des enfants Nantais - 44000 NANTES
- à votre domicile (sur Nantes et ses alentours)
- en visio, via zoom ou google meet
Pour toute demande ou prise de rendez-vous, je vous invite à remplir le formulaire en renseignant le motif qui vous amène, votre ville, vos disponibilités et je vous recontacterai très vite ! Merci :)
CUISINE
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karell.kaiser@gmail.com - 07 88 34 54 17
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